Domaine Ollo

Toutes les informations sur le Domaine Ollo, au cœur de la nature, dans le moshav de Giv'at Yeshayahou, au sein de la vallée d'Ayalon, vous trouverez le centre des visiteurs du Domaine Ollo — un domaine boutique familial, qui bénéficie d'une atmosphère pastorale, grâce aux collines verdoyantes de la vallée d'Ayalon qui se dévoilent d'ici, aux côtés des vignobles et du bois sauvage qui entourent le lieu. Au centre des visiteurs d'Ollo, vous trouverez des vins d'exception, produits avec de nouvelles méthodes locales, aux côtés de traditions anciennes provenant des régions viticoles du monde, notamment la France, la Toscane et l'Espagne. Parallèlement, le domaine propose aussi une variété de vins phares provenant des régions viticoles les plus marquantes du monde, ainsi qu'un menu de cuisine restreint et de qualité, qui s'accorde parfaitement avec les vins proposés ici. Les visiteurs pourront choisir entre une assise dans l'espace intérieur aménagé et une assise au bar, avec vue sur les paysages rêvés de la vallée d'Ayalon. À l'expérience d'accueil s'ajoutent une musique agréable et une ambiance chaleureuse, qui évoque un saut en Toscane.